(1)使用中的电冰箱，蒸发器表面结霜是正常现象，除无霜冰箱具有全自动化霜功能外，一般直冷式电冰箱如出现霜层厚度超过5mm时，均需要人工除霜。人工除霜(装有半自动化霜按钮的电冰箱，在通电下按下除箱按钮，化霜终了可以自动弹起开机)一般是拔掉电源插头让其霜层自然融化，或打开箱门加速融化。具有抽屉式的冷冻室也可将抽屉抽出，在每个隔层上放一盘热水加快化霜，除霜后应用软布擦干霜水，全面清理污物，再开机制冷运转。除霜应选择在食品最少时进行。